にんじん｜税理士法人エスペランサ岡崎

にんじん

私事ですが、好きな野菜の１位２位を争うのが、にんじんです。
嫌いな方も多いかと思いますが。。
ちなみににんじんと争っている大好きな野菜はかぼちゃです。

そのにんじんの品種で、碧南美人というものをご存じでしょうか。
碧南産の甘くて、ジューシーな人参です。

そのまま絞ってジュースで飲んでも、にんじんだけなのに
本当に甘いんです。

その碧南美人を碧南にあるあおいパークで大量に仕入れてまいりました。
ここは収穫体験ができる農園ですが、産直も併設されています。

規格外の碧南美人がどっさり、１０キロいくらという形で売られています。
山積みの人参を見て、ひとり大興奮。
何を作ろうか、今から楽しみです。