スタッフブログ｜税理士法人エスペランサ岡崎

ノンフライヤーを使ってみました

雨ごとに少しずつ秋らしく、涼しくなってきていますね。
秋と言えば･･･(私が一番に思い浮かべるのは)食欲の秋です！
ますます食べ過ぎて、制服のスカートがキツくなってきてしまうので･･･
ヘルシーな食事を目指して、ノンフライヤーを最近購入しました。

まずは子どもも大好きな唐揚げを作ってみました。
少し見た目の焼き上がりが均一ではない感じ。
でもしっかり中身は火が通っていて、ジューシーな仕上がりに♪
冷めて温め直しても、油でぎとぎとになることもなく、ふっくらしたままで美味しくいただけました！

続いて付属のレシピ本を見ながらベークドチーズケーキに挑戦。
こんな感じで、まずは表面にアルミホイルを被せて45分加熱。

次にアルミホイルを外してまた15分程度加熱。

少し焼き色が足りなかったので再度10分加熱。

こんな感じに出来上がりました！

焼きあがってすぐはプルプルでしたが、冷蔵庫で冷やしてしっとり美味しくできました。

ヘルシーさを求めて使い始めたはずなのに、ケーキ作っちゃったらあまり意味がありませんが･･･美味しかったので良しです！
他にも、めかじきのフライも作りましたが、やはり焼き色が薄めで均一ではない感じですね。
(私の焼き方に問題があるのかもしれませんが。たくさん並べすぎ？)

ふっくらできて、夏場の調理でも付きっきりでなくていいので暑くないし、他の調理も同時にできて、 油で揚げないのでヘルシーで、いいかなと思います。
またノンフライヤーでのいろいろな料理に挑戦してみたいと思います。